ローソン｜2019年12月3日『家系総本山 吉村家』監修の商品4種類が同時発売：おにぎり・レンジ麺・カップ麺・即席スープ
明星 家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン
明星 家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメンは、明星食品が製造するカップ麺で、全国のローソンで販売されている。価格は278円(税込)。
吉村家監修のレンジ麺を食べた後では、チャーシューの安っぽさがいやが上にも目に付きそうなカップ麺である。もちろん価格差を考えれば、安っぽくて当然とも言える。
この豚骨醤油スープは、レンジ麺のスープとわりと似ていて、そこそこいい感じの味わいで、カップ麺レベルではなかなか頑張った仕上がりと言って妥当であろう。それでも、吉村家の絶品スープと比べると、やはり味のまろやかさと深みが著しく低次元だという所感が喚起されることを、どうしても避けられそうにない。
麺はノンフライ麺で、吉村家の中太麺よりも細く、細麺と判ずるのが適切だろう。この麺は一応の弾力感・もっちり感が備わっているのだが、これらの食感はあまり旨さに結実できていない様態である。食感自体は確かに備わっているが、食感の質がイマイチなためにそうなるのだと思われる。
チャーシューは、いかにもカップ麺のチャーシューという風な、しょぼいのが入っている。
