ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #5:コスパ良好! 6年連続ビブグルマンの、RAMEN GOTTSU @練馬[東京都練馬区]

最終更新日

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ミシュランガイド東京でラーメンが掲載対象となった2015年版から現在まで、6年連続で掲載されているラーメン店は6店ある。その1つ、6年連続ビブグルマンRAMEN GOTTSUは、安定した実力に加えて、コストパフォーマンスでも見るべき点がある。今回は、この店で看板メニューのGOTTSUらーめんを味わってきたので、コストパフォーマンスにも着目しつつレポートする。

👍👍 Double Thumbs Up

 

濃厚魚介豚骨ラーメンの名店
RAMEN GOTTSU

練馬駅の近くにある人気店RAMEN GOTTSUは、濃厚魚介豚骨の名店として知られている。普通、濃厚魚介豚骨といえば、皆さんはどの店を思い浮かべるだろうか。おそらく、中華蕎麦 とみ田六厘舎頑者などではないだろうか。つまりは、つけ麺の名店である。これらの店はラーメンも扱っているが、つけ麺を主力商品としているため、現時点ではミシュランガイドの掲載対象外であるようだ。ゆえに六厘舎を始め、麺屋 一燈つけ麺 道のような東京のつけ麺の名店は、ミシュランガイド東京に掲載されたことがない。一方でRAMEN GOTTSUはつけ麺も扱っているが、ラーメンを主力商品としていて、逆のパターンである。そのおかげでミシュランガイド東京に長年掲載され、高い名声を手に入れている。この辺りの事情には、ラーメン店を経営する上での興味深く、そしてまた重要な示唆が含まれているように思われる。尚、RAMEN GOTTSUはTRY大賞でもかなりの好評価を受けていて、最新の第20回TRY大賞では、名店MIX部門で1位、名店汁なし部門で2位である。

RAMEN GOTTSUの場所−Googleマップ

RAMEN GOTTSUの情報−食べログ

 

緊急事態宣言下、土曜日の午後に訪問
券売機

2020年4月11日(土)の午後2時半頃に到着すると、新型コロナウイルスの脅威が日に日に増し、すでに世の中の経済活動は麻痺状態だったけれども、さすがに人気店だけあって、店舗の内外に11人が並んでいた。

店側の推しメニューでもありそうなGOTTSUらーめんを購入。

 

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