北海道ラーメン紀行 #27|えびそば一幻 総本店:海老ラーメンのスペシャリストが魅せるハイレベルな一杯 @すすきの[札幌市中央区]

最終更新日

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東京駅の東側にある広大な八重洲地下街の隅っこの辺りに、札幌から進出してきたラーメン店が店を構えている。コンビニでコラボカップ麺が発売された効果もあってか、全国的にわりと名を知られているその店とは、えびそば一幻である。八重洲地下街におけるえびそば一幻の位置関係を、まるでそのまま札幌の大繁華街すすきのにおいて反映したかのごとくに、すすきのの隅っこにえびそば一幻 総本店があるのだが、今回は、その本店で味わった味噌系の海老ラーメンをレポートする。

👍👍 Double Thumbs Up

 

ランチタイムから深夜遅くまで通し営業
えびそば一幻 総本店

すすきのの南西の隅、広大な繁華街が尽きる辺りに、えびそば一幻 総本店は立地している。この店は観光客も歓楽街に遊びに来る人も見込み客と想定しているようで、2021年1月現在、午前11時から深夜3時までの長時間、中休み無しの通し営業を行っている。ゆえに客としては時間的都合をつけやすく、訪れやすい。

えびそば一幻 総本店の場所−Googleマップ

えびそば一幻 総本店の情報−食べログ

 

駐車場
駐車場

通常、すすきのの中心街にある飲食店が無料駐車場を備えていることはないが、この店の場合はすすきのといっても辺縁部なので、無料駐車場を有している。ちなみに近くには札幌市電の東本願寺前停留場があり、深夜でなければ電車で訪れることもできる。

 

日曜日の夜に訪問
メニュー

2020年6月28日(日)の午後8時半頃に訪れると、日曜日とあって店内は混んでいたが、まだ空席は多少あった。しかし食事を終えると、店内待ちの客が数人いる状況となっていた。

えびみそ そのままえびおにぎりを注文。

 

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