北海道ラーメン紀行 #30|麺屋169:ビブグルマンラーメン店の渾身の力作!? 多彩な味を大同集結させた、意表を突く一杯[札幌市中央区]

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札幌市の南部、すすきのの南方の辺りは、豊平川の東側にはすみれ 中の島本店さっぽろ純連 札幌店MEN-EIJI HIRAGISHI BASE我流麺舞 飛燕麺処まるは BEYOND等々、実力派の有名ラーメン店がひしめいて鎬を削るラーメン激戦区が形成されている。では豊平川の西側はどうであろうか。こちらは路面電車の札幌市電の路線が巡っていて、すすきのの延長線上にあるようなエリアであるが、川の東側からは一転して、ラーメン激戦区とは程遠い状況となっている。有名なラーメン店もただ1軒だけしか見当たらない。その店とは、ミシュランガイド北海道2017特別版でビブグルマンに選ばれた名店麺屋169である。今回は、この店の看板メニューにして、バラエティ豊かな味わいの、まさに力作ともいうべき醤油ラーメンをレポートする。

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いわくの2017年版でビブグルマン
麺屋169

所在地の住所、南16条西9丁目から命名されたと思しき麺屋169は、ミシュランガイド北海道でビブグルマンに選ばれた名店である。ただしビブグルマンとはいっても、この店から比較的近い所にあるラーメン木曜日ラーメン信月さえもビブグルマンに選んだ、いわくのミシュランガイド北海道2017特別版においてであり、調査員もこれらの店と同一の人物であった可能性が高い点には留意する必要があるかもしれない。

麺屋169の場所−Googleマップ

麺屋169の情報−食べログ

 

駐車場
駐車場の案内

この店は札幌市電の静修学園前停留場から徒歩圏内にあるけれども、駐車場も3台分備えている。

 

平日の午後に訪問
メニュー

2020年7月2日(木)の午後2時半頃に到着すると、店舗前に1台分ある駐車スペースが空いており、また店内はそこそこ空席があるという好都合な状況だった。

芳醇醤油そば大盛りトッピングチャーシューを注文。

 

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