北海道ラーメン紀行 #32｜えぞらーめん 勝二：ニセコのビブグルマン店で味わう、激旨味噌ラーメン［北海道磯谷郡蘭越町］
車で函館から札幌へ行くには幾つかのルートがある。そのうち羊蹄山の西側を通って小樽経由で札幌へ至るルートは、幹線道路ではないし、かなり遠回りにもなるものの、古くから存在する。すなわち国道5号がそれだ。羊蹄山の西側の辺り一帯はニセコと呼ばれていて、とりわけスキー場と温泉で名高い観光地だが、そのニセコの国道5号沿いにえぞらーめん 勝二という有名なラーメン店がある。今回は、そこで味わった激旨の味噌ラーメンをレポートする。
👍👍👍 Triple Thumbs Up
2回連続ビブグルマン
ニセコエリアに含まれる磯谷郡蘭越町で、国道5号に面して店を構えているえぞらーめん 勝二は、過去に2度刊行されたミシュランガイド北海道で、2度ともビブグルマンに選ばれた名店である。
駐車場
この店は駅から遠いので、車で訪れるのが便利。店舗の前には10台分ほどの駐車場も備えている。
平日の昼食時に訪問
2020年7月3日(金)の午後1時過ぎに到着すると、まだ昼食時ではあったが、席は結構空いていた。この点については、駐車場や席数の確保にシビアにならなくていいほどの田舎にある店なので、数に余裕を以て駐車場や席を設けてあるためかもしれないし、あるいはスキー客のいない夏場で、しかもコロナ禍の影響も重なって、単純に客が少なかったためかもしれないし、あるいはまた北海道の7月初旬ともなると夜明けが午前3時台で、人々の活動時間帯が本州の感覚からズレていて、午後1時過ぎはすでに昼食時でなかったためかもしれないというように、色々な理由が考えられる。
ミシュランガイド北海道2017特別版が推奨する角煮ら〜めん 赤みそを大盛で注文。
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