2020年9月14日 北海道ラーメン紀行 #7|麺屋 高橋:北の大地で邂逅した究極のつけ麺[札幌市豊平区] この春、千葉県鎌ケ谷市から北海道札幌市に転居した私に、1つ信じ難い事実が待ち構えていた。札幌の名店麺屋 高橋の濃厚つけ麺... カテゴリー つけ麺/濃厚つけ麺/👍👍👍
2020年9月10日 北海道ラーメン紀行 #6|さっぽろ純連 札幌店:札幌ラーメンの主流派『純すみ系』の原点を成す名店[札幌市豊平区] 札幌ラーメンには、純すみ系といって、一般に主流派と目される人気店のグループが存在する。どういうグループかは呼び名がズバリ... カテゴリー ラーメン/味噌ラーメン/札幌ラーメン/👍👍
2020年9月6日 北海道ラーメン紀行 #5|すみれ 中の島本店:札幌ラーメンの代表格の名店で味わう、札幌スタンダード[札幌市豊平区] 日本三大ご当地ラーメンの1つに数えられる、札幌ラーメン。味噌ラーメンの主流派とも評すべきこのラーメンの本場札幌では、当然... カテゴリー ラーメン/味噌ラーメン/札幌ラーメン/👍👍
2020年8月19日 北海道ラーメン紀行 #4|らーめん侘助:北海道を代表する煮干しラーメンの名店、その実力は想像以上[札幌市東区] ミシュランガイド北海道は過去に2度、2012年版と2017年版が刊行されたのだが、ラーメン文化が特に栄えている都市であり... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/煮干し系/醤油ラーメン/👍👍👍
2020年8月5日 北海道ラーメン紀行 #3|麺屋 彩未:食べログにおいて北海道で首位のラーメン店! 札幌ラーメンを代表する名店の1つ[札幌市豊平区] 札幌ラーメンとは味噌ラーメンであるという北海道外における一般的な認識は、とりわけ札幌で暮らしている者からすれば、東京ラー... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/味噌ラーメン/札幌ラーメン/👍👍
2020年7月23日 北海道で海鮮丼を食べよう #1|北のどんぶり屋 滝波食堂:バフン・ムラサキうに丼 @三角市場[北海道小樽市] 北海道はグルメの宝庫だ。札幌ラーメン、旭川ラーメン、函館ラーメンといったご当地ラーメンや、ジンギスカン、石狩鍋、札幌名物... カテゴリー 丼物/海鮮丼/👍👍