ラーメンにチョコとホワイトチョコ! 幸楽苑で意外すぎる期間限定メニュー2種類が登場

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チョコレートらーめん
チョコレートらーめん

チョコ感がひしひしと伝わってくる黒いスープを湛えた一杯が、おまけのチロルチョコを伴って着丼。

 

意外にもイケてるスープ
チョコレート入り醤油スープ

この黒いスープは醤油ラーメンのスープがベースとなっている。醤油スープにいささかチョコレートの風味が付加された様態で、チョコ感は不味さの誘因にならない程度まで抑制されている。それゆえチョコレートは気にならないほど微細な違和をもたらすのみであり、むしろスープにコクと面白みを与え、マイナス面よりもプラス面のほうが断然優越しているようだ。やや数寄に過ぎるきらいが無きにしもあらずなのだが、この斬新な味わいは試してみる価値が十分にあるだろう。

 

いかにもチェーン店らしい中太麺
中太麺

この麺は幸楽苑で一般的に使われている麺と同じで、表面が滑らかでプリッとした感触の多加水麺である。もっちり感や弾力感といった食感は結構優れているものの、質感がいかにもチェーン店の麺といった風な安っぽい感じになっていて、つまるところ食感の良さが相殺されてしまっている様相である。

 

いかにもチェーン店らしいチャーシュー
チャーシュー

いかにもチェーン店らしい、作り込み感が乏しくてパッとしないチャーシューである。

 

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