2021年5月3日 北海道ラーメン紀行 #36|らぁめん道 あさひ:あのハリウッド俳優も絶賛! 超マイナーご当地ラーメンの上川ラーメンの筆頭格[北海道上川郡上川町] 日本全国、ご当地ラーメンは多々存在するが、それらの成立過程については十把一絡げに捉えることはできず、自然発生的にご当地ラ... カテゴリー ラーメン/上川ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年12月27日 北海道ラーメン紀行 #22|龍鳳:函館駅近くの夜の街にある函館ラーメンの人気店 @大門横丁[北海道函館市] 函館駅の南側に広がる観光名所の函館朝市には、250〜300もの店が集まっていて、朝市の名の通り早朝から活気に満ちるのだが... カテゴリー ラーメン/函館ラーメン/塩ラーメン/👍
2020年12月18日 北海道ラーメン紀行 #21|函館麺や 一文字 函館本店:現存の函館ラーメン店の中では唯一のミシュランガイド掲載店で味わうワンタンメン[北海道函館市] 函館は津軽海峡をフェリーで渡る人々にとっての北海道側の玄関口であり、また国内有数の観光地でもある。ゆえに函館では食に対す... カテゴリー ミシュランプレート/ラーメン/函館ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年10月5日 東京駅一番街15周年記念 特別メニュー #1|塩らーめん専門 ひるがお 東京駅店:WAGYUラーメン @東京ラーメンストリート[東京都千代田区] かつて東京駅八重洲口一帯の商業エリアは東京駅名店街と総称されていたが、2005年4月、八重洲口の再開発に伴って、東京駅名... カテゴリー ラーメン/塩ラーメン/👍👍👍
2020年9月16日 北海道ラーメン紀行 #8|ラーメン信月:すすきのでの〆の一杯はこれ!? ビブグルマン店で味わう、昔懐かしい素朴なラーメン[札幌市中央区] 北の大歓楽街、すすきの。すすきのにはラーメン店がひしめいていて、しかも深夜・早朝でも営業しているところが多いので、〆のラ... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年9月12日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #10:ミシュランガイド新参の『中華そば 銀座八五』が魅せる挑戦的ラーメン @銀座[東京都中央区] 昨年2019年のラーメン界では、銀座に現れた新店がちょっとした話題になっていた。開業するや、瞬く間に人気が沸騰して大行列... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/塩ラーメン/👍👍