2020年6月19日 ご当地ラーメン探訪|船橋ソースラーメン #1:伝統の味を守り伝える老舗、中華料理 大輦[千葉県船橋市] 全国的にはあまり知られていないが、千葉県船橋市には船橋ソースラーメンあるいは単にソースラーメンと呼ばれるご当地ラーメンが... カテゴリー ソースラーメン/ラーメン/船橋ソースラーメン/👍👍
2020年6月13日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #8:店名のネーミングセンスが光る!? カネキッチン ヌードル @南長崎[東京都豊島区] 2018年晩秋に発売されたミシュランガイド東京2019において、ラーメン店では新たに中華蕎麦 にし乃、カネキッチン ヌー... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/醤油ラーメン/👍👍
2020年6月1日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #5:コスパ良好! 6年連続ビブグルマンの、RAMEN GOTTSU @練馬[東京都練馬区] ミシュランガイド東京でラーメンが掲載対象となった2015年版から現在まで、6年連続で掲載されているラーメン店は6店ある。... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/魚介豚骨ラーメン/👍👍
2020年5月28日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #4:超極太麺が未来を切り開くか!? 純手打ち 麺と未来 @下北沢[東京都世田谷区] 2018年秋の第19回TRY新人賞において、非常に独自性の強い麺を引っ提げてラーメン界の表舞台に登場してきた新店が、2店... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年5月24日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #3:路面電車で行こう! Ramen にじゅうぶんのいち @東尾久[東京都荒川区] かつては全国各地の市街地を当たり前のように走っていた路面電車も、60年代以降の社会のモータリゼーションの流れの中で数を減... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年5月21日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #2:独特の麺で勝負する新星! 手打式 超多加水麺 ののくら @亀有[東京都葛飾区] 2018年秋、前年12月に開業したばかりの手打式 超多加水麺 ののくらは、第19回TRY新人賞の総合2位、しょう油部門2... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/醤油ラーメン/👍👍