名代 箱根そば 新宿西口店｜豆腐がドーンと一丁！ 立ち食い蕎麦チェーン店の涼味良好な夏季限定メニュー @西新宿［東京都新宿区］
見た目がちょっと“グー！”なぶっかけ蕎麦
何気にジョークの効いた雰囲気のぶっかけ蕎麦が着丼。軽くウケを狙ったギャグがスベったんだけど、そのスベり様がウケるみたいな、吉本新喜劇的な一杯と言えるかもしれない。
絹ごし豆腐が一丁載る
何の変哲もないただの絹ごし豆腐だが、醤油ではなく蕎麦つゆで味わう点がやや特異であろうか。
豆腐と蕎麦つゆの相性は良好
絹ごし豆腐に蕎麦つゆを合わせると、醤油をかけるよりもマイルドな味になって、案外イケてる感じで、これはこれでそれなりに美味である。
平凡だが平凡なりに旨い蕎麦
いかにも立ち食い蕎麦チェーン店らしい、ごく平凡な蕎麦切りは、平凡なりにコシがやや良くて、まあまあ納得できる旨さである。
総括
今夏の猛暑もようやくピークを越えた感じだが、それでもまだまだ暑いため倦怠感を覚えたときは、古くから言われているように、やはり鰻などを食べるのが好ましいのだろうか。食欲があればそれでいいと思うが、暑さで食欲が低下していたらどうだろう。そんなときでも美味しく食べられそうなのが、ぶっかけ蕎麦と冷奴という涼味に優れたゴールデンコンビが合体した、この豆腐一丁そばだ。ひと夏に一度くらいは味わってみるのも、また一興かもしれない。
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