2020年9月20日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #12:格付けはビブグルマンでも、人気は1つ星級! Homemade Ramen 麦苗 @大森[東京都品川区] 大森貝塚があることによって全国的に名前だけはよく知られる大森だが、大森駅の近辺にミシュランガイド東京で3年連続ビブグルマ... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/醤油ラーメン/👍👍👍
2020年9月18日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #11:恐るべき出汁のパワー! 中華蕎麦にし乃 @本郷[東京都文京区] 最近、東京のラーメン界で頭角を現してきたキング製麺を、皆さんはご存知だろうか。昨年3月に開業したばかりの新店だが、食べロ... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/醤油ラーメン/👍👍👍
2020年9月16日 北海道ラーメン紀行 #8|ラーメン信月:すすきのでの〆の一杯はこれ!? ビブグルマン店で味わう、昔懐かしい素朴なラーメン[札幌市中央区] 北の大歓楽街、すすきの。すすきのにはラーメン店がひしめいていて、しかも深夜・早朝でも営業しているところが多いので、〆のラ... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年9月14日 北海道ラーメン紀行 #7|麺屋 高橋:北の大地で邂逅した究極のつけ麺[札幌市豊平区] この春、千葉県鎌ケ谷市から北海道札幌市に転居した私に、1つ信じ難い事実が待ち構えていた。札幌の名店麺屋 高橋の濃厚つけ麺... カテゴリー つけ麺/濃厚つけ麺/👍👍👍
2020年9月12日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #10:ミシュランガイド新参の『中華そば 銀座八五』が魅せる挑戦的ラーメン @銀座[東京都中央区] 昨年2019年のラーメン界では、銀座に現れた新店がちょっとした話題になっていた。開業するや、瞬く間に人気が沸騰して大行列... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年9月10日 北海道ラーメン紀行 #6|さっぽろ純連 札幌店:札幌ラーメンの主流派『純すみ系』の原点を成す名店[札幌市豊平区] 札幌ラーメンには、純すみ系といって、一般に主流派と目される人気店のグループが存在する。どういうグループかは呼び名がズバリ... カテゴリー ラーメン/味噌ラーメン/札幌ラーメン/👍👍