2020年6月8日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #7:最強の背脂チャッチャ系がミシュランガイドに降臨! 中華そば こてつ @下北沢[東京都世田谷区] 2012年4月に発売されたミシュランガイド北海道2012特別版で、日本のラーメン店が初めて掲載対象となって以来、これまで... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/醤油ラーメン/👍👍👍
2020年6月5日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #6:圧巻のスープで攻める! 6年連続ビブグルマンの、中華蕎麦 三藤 @緑が丘[東京都目黒区] ビブグルマン巡りシリーズも今回で6回目だが、過去5回で紹介したラーメンは、どちらかというと麺が主役のラーメンが目立ち、中... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/醤油ラーメン/👍👍👍
2020年6月1日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #5:コスパ良好! 6年連続ビブグルマンの、RAMEN GOTTSU @練馬[東京都練馬区] ミシュランガイド東京でラーメンが掲載対象となった2015年版から現在まで、6年連続で掲載されているラーメン店は6店ある。... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/魚介豚骨ラーメン/👍👍
2020年5月28日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #4:超極太麺が未来を切り開くか!? 純手打ち 麺と未来 @下北沢[東京都世田谷区] 2018年秋の第19回TRY新人賞において、非常に独自性の強い麺を引っ提げてラーメン界の表舞台に登場してきた新店が、2店... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年5月24日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #3:路面電車で行こう! Ramen にじゅうぶんのいち @東尾久[東京都荒川区] かつては全国各地の市街地を当たり前のように走っていた路面電車も、60年代以降の社会のモータリゼーションの流れの中で数を減... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年5月21日 ビブグルマン巡り|東京2020・ラーメン #2:独特の麺で勝負する新星! 手打式 超多加水麺 ののくら @亀有[東京都葛飾区] 2018年秋、前年12月に開業したばかりの手打式 超多加水麺 ののくらは、第19回TRY新人賞の総合2位、しょう油部門2... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/醤油ラーメン/👍👍