2020年8月19日 北海道ラーメン紀行 #4|らーめん侘助:北海道を代表する煮干しラーメンの名店、その実力は想像以上[札幌市東区] ミシュランガイド北海道は過去に2度、2012年版と2017年版が刊行されたのだが、ラーメン文化が特に栄えている都市であり... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/煮干し系/醤油ラーメン/👍👍👍
2020年8月5日 北海道ラーメン紀行 #3|麺屋 彩未:食べログにおいて北海道で首位のラーメン店! 札幌ラーメンを代表する名店の1つ[札幌市豊平区] 札幌ラーメンとは味噌ラーメンであるという北海道外における一般的な認識は、とりわけ札幌で暮らしている者からすれば、東京ラー... カテゴリー ビブグルマン/ラーメン/味噌ラーメン/札幌ラーメン/👍👍
2020年7月12日 北海道ラーメン紀行 #2|滋養軒:徹底的に没個性を押し通した塩ラーメンで、人気を博す老舗[北海道函館市] 新型コロナウイルスの蔓延によって緊急事態宣言が発令中だった2020年5月11日(月)、異様に乗客の少ない津軽海峡フェリー... カテゴリー ラーメン/函館ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年7月7日 北海道ラーメン紀行 #1|函館麺厨房 あじさい 本店:五稜郭前に店を構える函館ラーメンの代表格[北海道函館市] 北の大地北海道にはラーメン文化が花開いている。ラーメンの街という一面も持つ札幌や旭川は言わずもがな、函館、釧路、室蘭、上... カテゴリー ラーメン/函館ラーメン/塩ラーメン/👍👍
2020年6月26日 中華そば 嘉一|とことん鶏で攻める! 仙台の笠岡風ラーメン[仙台市青葉区] 宮城県の人気ラーメン店といえば、筆頭に名が挙がるのは、やはり食べログで現在宮城県で首位のラーメン店で、またミシュランガイ... カテゴリー ミシュランプレート/ラーメン/醤油ラーメン/👍👍
2020年6月23日 ご当地ラーメン探訪|アリランラーメン #2:アリランラーメン発祥の店、八平の食堂[千葉県長生郡長柄町] 千葉県には時に三大ラーメンと呼ばれるご当地ラーメンがある。うち2つは全国的に名を知られた勝浦タンタンメンと竹岡式ラーメン... カテゴリー アリランラーメン/ラーメン/醤油ラーメン/👍👍